切糕为什么这么贵 切糕为什么那么贵

切糕为什么这么贵 切糕为什么那么贵

切糕为什么那么贵

首先,切糕的原材料成本比较高,主要是因为切糕里面加入了很多干果,如核桃仁、芝麻、杏仁、枣、葡萄干等1。这些干果价格不菲,一小袋干果可以卖到几十元,所以切糕的原材料成本会比较高。

其次,制作工艺复杂,需要选择好的干果,耗费时间和力气2。此外,切糕里食材非常丰富,小贩为了让切糕看起来颜值高一些,在切糕里放了许多的食材,这样也使得切糕的成本提高了

切糕为什么这么贵

为什么切糕很重

制作切糕的时候,是将其先蒸熟,然后趁热将它放进一个很结实的木槽之中,再用一块厚木板盖上,再压上一些重物,这样切糕就被压得很紧实,水分也随着木槽底部的空隙流出,所以,这样制出的切糕密度大到让人无法想象,很小很小的一块可能就有一两斤重。切糕这么重的原因在于密度很大,而且基本把水分压干了,里面基本是糖精密度越大肯定越沉。

切糕为什么这么贵

为什么叫夺命切糕

因为切糕所用的料丰富,坚果量多又贵,一刀切下去就要不少的价钱了

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