海芋和芋头的区别芋头和海芋哪个好吃

芋头和海芋哪个好吃

芋头好吃，海芋有毒不能吃。

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；因芋头易消化，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。

海芋全株有毒，不能食用，它的应用价值主要在园林和生态方面。而芋头的块茎富含淀粉，烹饪后可以食用，既能制作软糯香甜的芋泥，也可以用来炖红烧肉。

有一种和芋头长得相似的野草，名字叫做“独角莲，它和芋头一样，都喜欢生长在比较阴凉潮湿的环境中。

它喜欢比价疏松的土壤，有利于它的根系吸取养分，它对于降雨量的要求高，但是不适宜浸泡在水分过多的土壤中，所以选用土壤的时候，是排水性良好的土壤更好。

它经常生长在农村的水沟边上，或者是一些小溪旁。它在山林里也比较常见，只要是适宜它生长的环境，都能见到它的踪影，繁殖能力强。

滴水芋：也叫水芋头，这种芋头外形和老虎芋有点相似，不同的是茎叶和根部略有区别。滴水芋全株无毒，可以食用。

香芋：茎叶和根部与老虎芋、滴水芋差别很大，植物相对矮小、瘦弱些，茎杆大部分为青绿色。香芋无毒，属于淀粉类蔬菜，富含多种维生素，可以食用。

毛芋头：这种在野外是最常见的，外形和香芋极其相似，不同的是茎叶呈紫褐色，根部块茎要比香芋小很多，呈椭圆形，有点像土豆。毛芋头外皮有一层绒毛，其汁液碰到皮肤会有发麻的感觉，但这种芋头也是可以食用的。

滴水观音和芋头长得是很像的，它还有一个学名，那就是海芋。这是很常见且观赏价值较高的植物，它属于观叶植物，经常会被人们摆放到家中。不过，它的汁液是带有毒性的，一定不要随便的碰触，更不能食用。

区别有：属性不同。作用不同。形态不同。

1.属性不同。滴水观音和芋头的属性不一样，滴水观音是天南星科海芋属多年生草本观叶型植物，它产于中国华南、西南及台湾等地方，而芋头是天南星科芋属的地下球茎植物，它原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地弓|进。

2 .作用不同。滴水观音和芋头的作用也是不一样的，人们养殖滴水观音一般是用来装饰客厅、书房等地方，它可以起到美化环境的作用，但是汁液中有毒，而芋头的地下根茎可以食用，常作为一年生的农作物来栽培，它是一种味道极佳的食物。

3 .形态不同。滴水观音和芋头的形态也是不一样的，滴水观音的叶子呈卵状戟形，它的肉穗花序稍短于佛焰苞，多年生长的滴水观音可以长到3-5米的高度，而芋头株高80-150厘米，叶片阔卵形，叶柄长而肥大，颜色为绿色或紫红色。