水果拼盘做法
苹果
1个
火龙果
1到4个
草莓
若干
橙子
1个
方法/步骤
1/6
准备好水果并清洗干净。
2/6
把橙子以中间为中心,切成8份,用小刀把皮、肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散,切好后先摆入盘中间。
3/6
草莓对半切开,在底部稍微斜切掉一点点,目的是为了好摆盘。
4/6
苹果一分为四,再分四为八。把草莓围在盘子的边缘,然后间隔着摆上苹果。
5/6
取小半个火龙果,切成片,用模具刻出形状。摆入苹果的间隔中间,即可上桌。
五彩水果大拼盘的做法
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。选料:从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。构思:制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
六一水果盒装拼盘简单的做法
制作六一水果盒装拼盘很简单。
首先,拼盘装饰比较契合儿童的口味,孩子们往往更容易接受这类视觉上精致的食品。
其次,水果作为健康的食品,也是很受孩子们欢迎的。
而制作六一水果盒装拼盘并不需要复杂的工具,只需要一些常见的切割工具就可以了。
想要制作出美观的六一水果盒装拼盘,可以尝试将水果按照颜色和形状进行分类,配合一些小饰品进行装饰,可以让拼盘更加精致。
同时,根据孩子们的口味,可以选择不同口感和品种的水果进行搭配,让拼盘更加多样化。
精美又简单的果盘做法
材料
菠萝半个,蜜桃半个,柠檬半个,香蕉半个,蓝莓酸奶一杯
做法
1、把各种水果切成丁状放入碗里待用。
2、柠檬一半榨汁,留一小薄片装饰用。
3、将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可,柠檬片装饰。
哈密瓜拼盘正宗做法
材料,哈密瓜,削皮刀,切刮刀,拼盘儿,步骤一,要挑选成熟的外皮无擦伤,无虫眼,无鼠咬无损坏的优质哈密瓜。把挑选好的哈密瓜冲洗干净。
步骤二,把哈密瓜削去外皮,用切瓜刀切两半儿。掏取内容瓤,再切成一牙一牙的一片儿一片儿的一块儿一块儿的,然后进行拼盘。这就是哈密瓜拼盘的正宗做法。
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