桃胶的生产价值
桃胶的营养及药用价值就是其生产价值,它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
阿拉伯胶和桃胶的区别
阿拉伯胶与桃胶都是一种胶质物质,但它们的来源、性质和用途有所不同:

1.来源不同。阿拉伯胶是从阿拉伯树的树干上流出胶液经过加工提取而成,而桃胶则是来自桃树的树皮或树干上挂出的胶凝物。
2.性质不同。阿拉伯胶的质地比较脆,没有桃胶柔软,实用性较高,常用于食品中充当增稠剂和乳化剂,也常用于药品和化妆品中;而桃胶的质地比较软,质感细腻,具有保湿、调节肠胃、活血美肤的功效。
3.用途不同。阿拉伯胶主要用于食品、药品和化妆品中,增加其粘稠度和稳定性;而桃胶一般用于补品或零食中,其他用途也包括药品和化妆品中,但主要功效是养颜美容。
综上所述,阿拉伯胶和桃胶都是优秀的胶质物质,但它们的来源、质地和用途完全不同,需要根据不同的用途和需求进行选择。
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